szárított Bhut Jolokia red ghost chili paprika ömlesztett ár
Alapinformációk
A szellempaprika, más néven bhut jolokia (asszámi nyelven „Bhután paprika”), egy Északkelet-Indiában termesztett, fajok közötti hibrid chili paprika.A Capsicum chinense és a Capsicum frutescens hibridje.
2007-ben a Guinness World Records tanúsította, hogy a szellempaprika a világ legcsípősebb chilipaprikája, 170-szer csípősebb, mint a Tabasco szósz.A szellem chili több mint egymillió Scoville hőegységre (SHU) van besorolva.A legcsípősebb chili paprika termesztéséért folytatott versenyben azonban a szellem chilit 2011-ben a Trinidad Scorpion Butch T paprika, 2013-ban pedig a Carolina Reaper váltotta fel.
Alkalmazás
A bhut jolokiánk sokoldalú, és felhasználható különféle ételek ízprofiljának fokozására, mind vegetáriánus, mind nem vegetáriánus.Ideális pörköltek, szószok, curryk és egyebek jó hatásának hozzáadásához.Bhut jolokia paprikáink elengedhetetlen összetevők azoknak a chili szerelmeseinek, akik szívesen adnak hozzá egy kis melegítést a receptjeikhez.
Előnyök
Bhut jolokiánk kiemelkedik a többi csípős paprika fajták közül, elsősorban kivételes minőségével, gazdag ízével és magas hőtartalmával.A bhut jolokiánkat a tökéletes időben szüreteljük, biztosítva a maximális hőszintet és ízt.Arra törekszünk, hogy ügyfeleink számára kiváló minőségű termékeket biztosítsunk innovatív csomagolásunk révén, amely maximalizálja a termék frissességét és élettartamát.A bhut jolokiánk tökéletes alapanyag minden fűszeres konyhai igényéhez.
Jellemzők
A bhut jolokiánk intenzív hőprofillal, gazdag ízzel és élénk narancsvörös színnel büszkélkedhet.Egyedülálló íze és színe minden étel kiemelkedő összetevőjévé teszi.
Műszaki adatok
Termék leírás | Leírás |
Termék név | Bhut jolokia chili szár nélküli |
Méret | 5-7cm |
Mositure | 15% Max |
Csomag | 15 kg/zsák |
Szúrósság | 500000SHU |
Aflatoxin | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
Ochratoxin | 15ppb max |
Samlmonella | Negatív |
Funkció | 100% természet, tiszta vörös por, szudánvörös, adalékanyag nélkül. |
Szavatossági idő | 24 hónap |
Tárolás | hűvös és árnyékolt helyen, eredeti csomagolásban, nedvességtől kerülendő, szobahőmérsékleten tárolandó. |
Minőség | EU szabvány alapján |
Konténerben lévő mennyiség | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |